Гречневая каша — «пуховая»
Каши | Кулинария
(кулинарные рецепты)
 Крупа
гречневая 100, яйца 0,5 шт., молоко 200, масло сливочное 10, соус молочный 100.
Гречневую крупу смешивают с сырым яйцом и хорошо перетирают.
Кладут на лист и высушивают. В кипящее молоко добавляют сливочное
масло, всыпают крупу, варят кашу, а затем протирают ее.
Подают со сладким молочным соусом.
|
