Макароны Tortiglioni со сладким перцем и курицей
Макаронные блюда | Кулинария
(кулинарные рецепты)
 Время
приготовления 45 мин. Ингредиенты (в расчете на 4-х человек):
Макароны Tortiglioni 400 гр, куриная грудинка 200 гр, 4 сладких
желтых перца, 4 свежих помидора, половинка луковицы, 1 зубок чеснока;
соль, перец и оливковое масло по вкусу.
В сковороде на оливковом масле обжарить чеснок и измельченный
лук. Добавить нарезанную кубиками куриную грудинку, перец, нарезанный
полосками и оставить тушиться на несколько минут. Посолить, поперчить,
добавить вымытые и нарезанные кусочками помидоры и оставить тушиться
до размягчения примерно на 20 минут.
Сварить макароны в кипящей соленой воде. Проверить готовность,
слить и соединить с приготовленным соусом.
|
