Лапша с шампиньонами

Макаронные блюда

4 порции, около 530 ккал. 250 г шампиньонов, 3 маленьких пучка зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 веточка шалфея, перец, соль, 375 г лапши из муки грубого помола, 370 г нарезанных томатов с луком. На каждую порцию по 1 ст. ложке тертого пармезанского сыра.

Шампиньоны почистить и нарезать дольками. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко порубить. Масло разогреть на сковороде.

Листочки шалфея поджарить до хрустящего состояния и вынуть из масла. Лук и чеснок обжарить до образования золотистой корочки, добавить шампиньоны и жарить еще примерно 5 минут, заправить солью и перцем. Лапшу отварить по инструкции на упаковке. Томаты разогреть.

Предварительно откинутую на дуршлаг лапшу разложить по тарелкам, полить томатно-луковым соусом, сверху выложить шампиньоны, посыпать обжаренными листочками шалфея и тертым сыром.

Последние объявления на сайте

СТО Volvo Москва

Москва

Судебный юрист в Санкт-Петербурге

Санкт-Петербург

Деревянные беседки

Иваново