Шпинат
Овощные блюда | Кулинария
(кулинарные рецепты)
 1
порция около 400 ккал Ползубчика чеснока, 1 желток, 1 ст. ложка растительного
масла, немного свежего или сухого тимьяна и розмарина, 150 г шпината, соль,
перец, мускатный орех, 50 г вареной ветчины, 2-3 томата, несколько капель сока
лимона, 50 г кукурузы, 1 ч. ложка натертого сыра, фольга или пленка для микроволновой
печи.
Желток, масло, зелень и выдавленный чеснок смешать. Шпинат положить
на тарелку, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, закрыть
полотенцем и поставить в микроволновую печь на 2 мин. при 600
Вт. Грибы нарезать дольками, ветчину - соломкой, томаты - пополам
и выложить на шпинат, залить желточным соусом, посыпать сыром.
Тарелку накрыть фольгой и запекать 3 мин при 600 Вт.
|
