Цветная капуста
Овощные блюда | Кулинария
(кулинарные рецепты)
 1
порция около 705 ккал 150 г цветной капусты, 200 г недоваренного картофеля,
1 маленькая луковица, 1 морковь, 1 ч. ложка масла, сухие приправы, перец, мускатный
орех, 5 ст. ложек воды, 1 ст. ложка тертого сыра, 50 г сыра типа "Домашнего",
50 г подслашенных сливок, кайенский перец, фольга или пленка для микроволновой
печи.
В центр смазанной жиром тарелки положить разрезанные пополам
кочанчики капусты, вокруг - нарезанные толстыми дольками картофель
и морковь, посыпать мелконарубленным луком. Приправить пряностями.
Овощи полить водой, закрыть пленкой и запекать 7 мин. при 600
Вт. "Домашний сыр", сливки и кайенский перец смешать, вылить на
овощи, посыпать сыром.
Овощи без фольги запекать еще 5 мин.
|
