Репа фаршированная
Овощные блюда | Кулинария
(кулинарные рецепты)
 Репа
очищенная 250, мясной фарш обжаренный 75, сыр 5, масло 20.
Репу моют, варят в воде до мягкости, остужают, соскабливают кожицу,
вырезают сердцевину. Вынутую мякоть мелко рубят, добавляют мясной
фарш и заполняют этой начинкой репу. Сверху посыпают тертым сыром,
поливают маслом и запекают.
Мясной фарш готовят, как для пирожков.
|
