Салака тушеная
Рыбные блюда | Кулинария
(кулинарные рецепты)
 1000
г. салаки, 2 стакана молока, 3 луковицы, 0,5 ст. ложки сливочного масла. 1 -
2 лавровых листа, перец и соль по вкусу.
Подготовленную рыбу сложить в посуду, добавить очищенный, промытый
и измельченный лук, перец, лавровый лист, соль, залить все молоком,
сверху положить сливочное масло и тушить 20 - 30 минут на слабом
огне. Рекомендуется подавать на стол с отварным картофелем. Посыпать
блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
|
